大年三十家宴怎能少了下酒菜?教你五步自制美味的猪耳朵下酒菜

时间:2018-02-14 23:57:37 作者:开心果子365 阅读: 6837 点赞: 89 分享: 25

马上就是大年三十了,没有下酒菜怎能行?教你一招特别简单的自制卤猪耳朵下酒菜做法。只要有电饭煲,5步就搞定,快来试试!

自制下酒菜卤猪耳朵

【食材】猪耳朵1只、八角3个、桂皮1个、生姜5片、葱4棵、盐适量、生抽2汤匙、老抽几滴、盐适量、料酒少许、香菜2棵、蒜头5粒

【做法】

1、电饭煲放入葱生姜、生抽、老抽等卤料食材

2、猪耳朵清洗处理干净后放入电饭煲,开煮卤一键即可,时间到自动就可以熟了

3、煮好的猪耳朵

4、将猪耳朵切条

5、配上油辣子、蒜泥、香醋调成汁浇上,美味的猪耳朵就出来了

【小贴士】

电饭煲、电压力锅、炖锅都可以按照这个步骤操作,自己喜欢配什么卤料汁都可以

快来试试吧!祝大家春节愉快!

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