过大年闹新春,河南庙会小吃街逛起来!儿时的回忆全来了!

时间:2018-02-18 21:41:03 作者:推味 阅读: 8370 点赞: 67 分享: 48

过大年,闹新春。

过年最重要的娱乐活动“逛庙会”可千万不能忘了!

新年庙会各地各地的特色,各地有各地的玩法,像踩高跷,画糖人,捏面人,这些都是体验传统民俗文化,感觉新奇又好玩。但这还不算是新春庙会最大诱惑,庙会上最吸引人的,还是深得民心的小吃街!

今天推味君就和大家分享一下我的新春庙会夜游记!

为啥是夜游呢?因为庙会上人太多了!白天开车过不去,严重堵车!只能晚上啦!

推味君的家乡在河南漯河市,我们有一条“河上街”,很多人第一次听到的反应都是“和尚街”?

不管在哪里,灯笼都是节日必备,我们的庙会也不例外,张灯结彩。看多了红一片的红灯笼,这种五颜六色的小彩灯也是很吸睛的。

小吃街的名字叫做“布衣巷”,这么文雅的名字,你是无法把它和大小烧烤联系在一起的。

晚上的布衣巷也没比白天热闹的时候少哪去……

接下来就是美食时刻啦!

漯河著名小吃烤面筋,我们这边的烤面筋是要用春饼卷着吃的,里面撒的有辣椒,孜然,花生粉,吃起来特别香口。

热豆腐,最最朴素的小吃,以前吃热豆腐都是小贩骑着三轮车,走街串巷吆喝着“热豆腐~”,干干净净的整块豆腐整熟,热气腾腾的,用小铁瓢盛出来两大块,浇上蒜汁,香椿叶汁,芝麻酱,就这样简简单单,豆香浓郁。

大铁锅炒凉粉,红薯凉粉切成大块,在平底锅里慢慢炒,加酱油,加葱花,炒得又黄又焦,香喷喷的一碗,吃的时候特别容易被烫到嘴。

看着现在的一大锅炒凉粉,就好像一下拉到小时候,那时候每年春会,村里大街上就会搭戏台,东西两头各一台戏

戏台架子底下全是卖小玩具,小零食的小摊,戏台下面没有那么高,大人进去得弯腰,所以这戏台底下就是我们小孩子的天下,在里面玩累了,逛累了,就钻出来,在戏台旁边要一碗炒凉粉,就是这种炒得焦香焦香的凉粉,吃完就满足得回家了。

那才是记忆中最好吃的炒凉粉!

油炸串串,炸好的蔬菜串,刷上酱料,夹馍吃,这比什么汉堡炸鸡好吃100倍!

当然小吃街到哪里都不会少了了臭豆腐,黑黑的臭豆腐在大锅里炸得焦香酥脆的,香臭香臭的就是停不下来!

小吃街还有一样必不可少!羊肉串啦!今天吃的羊肉串不同于以往吃的,肉多串大,看着是肥瘦相间,其实那些白白的部位都是酸萝卜,而不是肥羊肉,这样一口肉一口萝卜,吃起来一点也不油腻!

当然庙会上还有好多什么冰糖梨茶,热干面,擀面皮这些都是我们当地的小吃。虽然平时也能吃得到,但是在节日的氛围里吃着更香!

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