后宰门只吃一次怎么够?这里还有卖了二十几年的酒酿水饺炒凉皮

时间:2018-03-01 16:36:55 作者:十八频道标点美食 阅读: 2555 点赞: 65 分享: 35

本周一我们推送了后宰门美食特辑,作为一个美食云集的宝地,岂是短短一篇文章几家店可以囊括的。

文章推送以后,最近的后宰门特别热闹,我们推的煎饼排队了,鸭子排队了、包子排队了、汤包排队了。甘蔗汁涨价了……涨价了……

更有很多老后宰门居民纷纷留言,告诉了我们很多深入后宰门骨髓的美食店。不是那一带的老居民,还真不一定能找到,于是刁嘴别动队再度出发。

这种小街小巷,当然又是我们灵活的小车车闪亮登场的时候。开着车唱着歌,我们继续去探访了几家后宰门的小店。

老潘凉皮

你要能找到这家凉皮店,天空飘来两个字,“我服”

大概位置就是在北安门街紫燕百味鸡对面,进佛心桥24号小区,然后左拐,门口挂了炒凉皮炒面的牌子。

当天店里就阿姨一个人在张罗,阿姨说:

“我在南京做炒凉皮算比较早的,二十几年了,西流湾的第一家,我就是第二家”。

以前阿姨是在马路边上摆摊,后来搬进了自己家。说来也巧,以前摆摊的地方就是小江逗家楼下,所以阿姨到现在都记得小江逗,亲切地称呼他为“小江”。

“以前小江瘦的时候蛮帅的,现在胖了一点。”

(阿姨,真的只是一点吗?)

老潘凉皮品种不少,还有自己煮的酸梅汤。阿姨说她家的东西都是自己做的,连凉皮也是。

一碗三鲜炒凉皮,一碗三鲜牛肉炒凉皮,11元和15元。

锅香气很足,尤其是鸡蛋炒碎了混在里面。凉皮滑又有韧劲,只是豆芽略多,吃起来有点费劲。

原汁酒酿汤圆

在后宰门也是明星店家,门口经常排队,而且是标点美食粉丝群里群友光顾最多的店铺。

除了酒酿以外,店里还有各种元宵卖,赖汤圆、小元宵、水磨方宵,另外还有八宝饭和米酒。

酒酿是明星产品,小份5元,大份10元。酒酿酒味蛮重,甜度适中,关键是香气很好,尤其回味的时候也没有什么怪味。

八宝饭卖4元,很扎实,只是米不够粘糯,荤油也偏少。

新新水饺

在后宰门地区很有人气的一家水饺店,还兼卖面条馄饨等,当然水饺是主打。

饺皮很有劲道,是手擀然后现包的。

饺子馅咸淡适中,无论是豆角还是芹菜,都比较鲜香。

老客说,新新水饺的蒜泥和辣椒都非常不错,配上醋后蘸水饺是一绝。

后宰门地区很多都是老店,动不动就是二十几年历史。想想也是,在这种居民集中区,做的都是附近居民的生意,一锤子买卖肯定做不长久,所以能开店这么久的,自然有自己的生存之道,也是附近居民值得信赖的店铺。

相关阅读
  • 李湘全家近照,王诗龄全身都是名牌,一个包十几万,被金星吐槽虚荣心太强

    李湘全家近照,王诗龄全身都是名牌,一个包十几万,被金星吐槽虚荣心太强

    2018-03-02

    李湘全家近照在娱乐圈当中很多明星已经结婚生子,星二代也成为了网友关注的焦点,在《爸爸去哪儿》等一系列的节目当中,经常看到有一些明星和他们的子女,在节目中就能侧面反映出一些,网友家长教育问题。李湘的女儿王诗龄,她的女儿全身上下行头都是几十万。据了解,当时给女儿买的一个包包就有十几万。李湘也曾经在不同的...

  • 都是素颜照,就凭这一点,王丽坤狠甩景甜几条街。网友:张继科眼光别人林狗

    都是素颜照,就凭这一点,王丽坤狠甩景甜几条街。网友:张继科眼光别人林狗

    2018-03-09

    要检验一个女人漂亮不漂亮,就看她卸妆之后的样子。娱乐圈美女云集,但好多都是上妆之后漂亮,卸了妆就呵呵了。比如咱们的国际章,章子怡是标准的瓜子脸,三庭五眼比例特别好。但是卸了妆,你恐怕就要大失所望了。不仅满脸雀斑,而且皮肤发黄,跟镜头上的她大相径庭。要说素颜女神,非王丽坤和景甜莫属。不知道什么时候娱乐...

  • New Balance 重新带回 90 年代经典的 840 鞋款

    New Balance 重新带回 90 年代经典的 840 鞋款

    2018-02-25

    New Balance 即将重新带回 1990 年发售的经典鞋款 840,全新系列 ML 840 在早先 840 的基础上进行重新演绎,保留了比常规 N 标略小的 Size、Revlite 中底等元素,大底采用轻量化的实心橡胶呈现,以达到优良的舒适性和耐久性。本次的 ML 840 共有黑、白两种配色可选,售价 11,000 日元,现已开启先行预约,并于 3 月 3 日正...

  • 不得不佩服马刺的坚韧!默里昨天脚踝受伤!明日三人带伤出战!

    不得不佩服马刺的坚韧!默里昨天脚踝受伤!明日三人带伤出战!

    2018-03-17

    昨天马刺全军一心通过防守赢下了鹈鹕!昨天的马努接连被戴维斯撞倒,这可是四十岁的身体啊!昨天格林和默里在抢篮板的时候,不慎脚踝扭伤了,随后马刺叫了一个暂停!通过队医检查之后,默里还是坚持打了第四节的比赛!昨天抢下了12哥篮板!这一点对马刺来说相当重要!今日马刺官方发出伤病报告,其中只有伦纳德在这份名单中...

  • 速度抢!太原蒙山春节庙会,红包、门票、健身卡6大豪礼除夕夜大派送,现抢2000张19.9元门票!

    速度抢!太原蒙山春节庙会,红包、门票、健身卡6大豪礼除夕夜大派送,现抢2000张19.9元门票!

    2018-02-15

    探店合作微信:doershow2018来啦新年钟声就要敲响啦!春节到,2018蒙山春节庙会将重现1500年前盛世庙会!规模最大的山体灯光展无法拒绝的全球美味名家助阵新春传统演绎创意的民俗年货……这一场春节庙会就够了蒙山将用最生动的祝福告诉你,什么才是真正的中国有!年!味!福福到蒙山中国年这场庙会,与“福”有关新春伊始,...

推荐阅读