家长必看!添加剂最多的7种零食,为了孩子赶紧收藏吧!

时间:2018-03-06 03:26:25 作者:大众微健康 阅读: 2302 点赞: 44 分享: 69

零食,是许多人都喜欢吃的东西,特别是小孩子。但是《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》显示:孩子常吃的7种零食含添加剂最多。快来看看你家孩子中招了吗?

1、方便面

一袋方便面20多种添加剂很常见。这是因为方便面属于方便食品,为了运输、保存以及口味上的综合考虑,肯定会放添加剂。常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。尤其是儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。

除此之外,方便面的营养也不全面,如脂肪、钠含量过高,膳食纤维、维生素等不足。因此,只能将其作为一种偶尔“应急”用的食物来“方便”一下我们的生活,还是少吃为妙。

2、辣条

辣条配料种类都在10种以下,通常为小麦粉、饮用水、大豆油、食用盐、白砂糖等。而食品添加剂一栏却是“密密麻麻”,基本上都超过了10种,有的甚至超过20种。这对孩子来说,无疑会加重孩子的肠胃负担,还是少吃为好。

3、蜜饯

在被调查的13种蜜饯中,使用率最高的为柠檬酸,使用概率达到92.31%。专家认为,长期大量食用含柠檬酸的食品,影响孩子对钙的吸收,有可能导致低钙血症。

除此之外,蜜饯类食物基本上都是高糖高盐食物,常吃对孩子生长发育也没好吃,所以你还吃吗?

4、果冻

果冻并非水果制品,而是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等材料配制成的,主要成分是藻酸钠及琼脂、明胶和香精、色素等, 长期食用对身体健康不利。

总之,果冻属于营养价值很不高的零食,远不及新鲜水果及鲜榨果汁。如果孩子实在爱吃果冻,建议家长创造性的制作鲜果果冻,但是还是建议练习让孩子爱上吃水果,避免摄入过多加工食品中的各种香精、色素及甜味剂等。

5、冰淇淋

目前雪糕中的食品添加剂主要有增稠剂、乳化剂、香精和色素四大类,分别用于雪糕的塑形、乳化、调味和着色。

增稠剂主要包括黄原胶、卡拉胶等,它们能改善冰晶形成的状态,使雪糕成为能够轻松咬断、口感更好的状态;添加乳化剂是为了雪糕的质地均匀,主要包括磷脂、单硬脂酸甘油酯等;色素和香精分别是为了改善雪糕的色泽和香气。

6、奶茶

如果你认为奶茶是牛奶+茶,那就太天真了。奶茶是一种多混合型饮料,奶茶除了奶粉和果粉的添加剂外,还要额外加入大量香味剂(奶精、果香精等)、甜味剂(糖精、安赛蜜等)、防腐剂、增稠剂、消泡剂、色素等,只要有一种添加剂超标,就会导致奶茶超标。

7、薯片

在被调查的20种薯片中,增味剂的使用频率较高。长期大量食用谷氨酸钠有很大的潜在危害,此外,增味剂5-肌苷酸二钠与谷氨酸钠一起,还会导致情绪异常。

看到这里,也许有的家长会说“我们也知道零食吃多了对孩子不好,可是孩子总是哭闹,很是头疼“,不过,通过上面的文章,相信您对哪些零食含有较多的添加剂有了一定的了解,我们也许无法避免给孩子买零食,但是我们可以避免买这些添加剂含量最多的零食,避免购买上面提到的7种。

图片来自网络

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