薏米和他一起煮,胜过无数补药,难怪老中医天天都在吃

时间:2018-01-16 08:07:35 作者:赤脚医 阅读: 9473 点赞: 51 分享: 67

薏米是很多家庭都会必备的食材之一。因为所有人都知道吃薏米有很多好处,消除湿气、清热排脓等,但是却不一定知道正确的吃法。开始学习薏米的制作方法之前,先判断一下你的身体内有没有湿气吧。

头发和脸部总爱出油、睡觉流口水、排便黏稠、小腹突出、耳内湿、私处潮湿。这些症状都说明身体内有湿气,需要尽快除湿,否则会影响你的健康。

湿气的形成原因有很多,比如洗头后没有干就出门或者睡觉、运动后汗没有干就洗澡等。这些虽然都是小事,但长时间这样做会让湿气积聚在体内,从而导致更严重的疾病。

体内存不存在湿气,其实可以通过以下5点。

1. 起床时有没有疲劳的感觉。如果你每次起床都觉得没有精神,就像穿了一件没有干的衣服一样,那么一定是体内有湿。

2. 上完厕所后观察自己的大便。如果大便黏稠,冲不干净,或者大便颜色发青不成形就是有湿气。宿便对身体的伤害非常大。

3. 刷牙的时候查看一下舌苔。如果舌苔白厚,看起来滑而湿润,说明体内有寒;舌苔不仅粗糙,而且感觉很厚,说明体内有湿热;如果舌头呈现赤红,并且没有舌苔,说明体内的湿热特别严重,需要尽快治疗。

4. 刷牙时有没有恶心的感觉。刷牙时呕吐、恶心,吐痰也只能吐出一点。

5. 起床时小腿发酸。

薏米红豆粥对于祛湿有很好的作用。但是一定不要加大米。虽然加入大米后口感较好,但是因为大米生长在水中,本身就有湿气,如果加入其中就会破坏原来的功效。

不同的症状也有不同的薏米粥配方:

1.神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆

2.烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子

3.胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜

4.肾虚:薏米红豆加黑豆

5.脚气:薏米红豆加黄豆

6.咳嗽:意米红豆加梨

7.食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药

8.泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜

9.体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实

10.孕妇:减薏米,加少量党参

11.产妇:减薏米,加大枣、小米、红糖

服用方法:

1.薏仁茶:早晚两次,每次5克左右熟薏米粉,用温开水冲服。饭后服用。能润泽肌肤,美白补湿,行气活血,调经止痛。

2.解暑茶:将熟薏米粉5克泡500毫升温开水,做茶水饮料饮用,能降署解渴,利水消肿,清热解毒。具有营养头发,防止脱发,让头发柔软。

3.瘦身汤:A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克,搅拌一下即可。润泽肌肤,美白补湿行气活血调经止痛,排水瘦身。B、乌龙茶、干海带、薏苡仁适量。一起研末,沸水冲泡饮用。

4.薏米粥:薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐,使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪。另外,薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用,所以能达到减肥的效果。由于薏仁不容易煮熟,过度烹煮也会破坏效果,所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高,却有饱足感,是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。

5.绿豆薏米粥:将15克大米,15克绿豆,15克薏米洗净,加水熬粥。直接食用可充饥,清热解渴,补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。

6.薏米粥治粉刺:薏米50克,白糖15克。 用法:薏米加水煮粥加白糖服食,每日一次。

7.百合薏米粥:将薏米50克、百合15克洗净,放入锅中,加水适量,煮至薏米热烂,加入蜂蜜调匀,出锅即成。特点: 甜香,热糯,略有清香味,此粥常吃,健脾益胃,泽肤祛斑 ,可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症,对青春少女美容有益。

8.钱草薏米粥:将金钱草30克 ,放沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁,放入意米100克煮成粥,加适量糖即成。功效:利尿,排石,通淋。主治肾结石,尿路结石。

9. 山药薏米粥:怀山药、薏米各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米50克,白糖少许。制作方法:将山药切细,莲子去芯,红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成。服用方法:空腹食用,每日2次。疗效:健脾益气。适用于脾胃虚弱,食少纳差,腹胀便塘,肢体无力,老年浮肿,妇女带下症。但是一定要注意:大便秘结者忌食。

看完这些方法和注意事项后,有没有发现到今天才重新认识薏米呢?

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