为啥有人讨厌香菜,有人特别爱吃?专家终于给出了答案

时间:2018-06-01 03:28:21 作者:胳膊老腿 阅读: 8634 点赞: 79 分享: 77

为啥有人讨厌香菜,有人特爱吃?专家终于给出了答案。说起香菜啊,真的是跟榴莲似的,有人爱就自然有人厌,说实话,小枣也很讨厌的香菜,就是觉得它好臭啊,吃不下去。据调查,全世界大约有15%的人是讨厌香菜,你是不是其中之一? 为什么有的人特别讨厌香菜?可能是天生的!美国的科学家们曾对两万五千人的DNA进行了研究,他们发现讨厌香菜的人在11号染色体上拥有一种名叫"OR6A2"的特殊基因。

这种基因对香菜里的醛类物质(香菜味道的来源)很敏感,确切地说,应该是反感,所以会觉得香菜的气味很难闻。(PS:香菜的英文名称叫“Coriander”,它在古希腊文里的原意可是“臭虫”的意思哦~)。这下放心了~不吃香菜,并不是自己矫情,原来是天生没这个命~

不过,也有一些人,以前讨厌吃香菜,现在喜欢得不得了;或者之前喜欢现在却讨厌。有人解释,这种情况是因为「性状是基因和环境共同作用的」而造成的。后天的环境因素,同样也能影响性状。有人讨厌,自然就有人喜欢了~ 尽管小枣极其讨厌香菜,然而还是不得不承认,香菜这个东西虽然吃着不咋地,但是多吃它的好处却是杠杠地。

吃香菜都有些什么好处? 据《本草纲目》记载,香菜具有健胃消食、祛风解毒、促进周身血液循环的医疗作用,可用于治疗胃脘冷痛、消化不良、乳汁不足及性冷淡等症状。 它的几种功效:治疗风寒头痛、消化不良症。 香菜和橘皮、生姜一同煮成香菜粥,可增强散寒止痛、健胃消食的功效,常用于治风寒头痛,胃弱食滞等症。 香菜汁治疗麻疹:根据临床试验,用60—70 ℃的香菜汁擦拭患处,可以有效治疗麻疹。

注意!这3类人最好少吃香菜 1、汗多、体味重、有口臭 平时汗多,或患有狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡,就别多吃了。 香菜具有温热、发疮的作用,会加重体味病情。 2、皮肤过敏或大病初愈 皮肤过敏的人,吃了容易引发过敏;大病初愈的人,往往都气虚,吃多了自然不利于身体恢复。 3、手术后的病人 术后有疤,多吃香菜容易造成疤痕增生。 朋友们,你们喜欢吃香菜吗?

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